Le collectif Mètis et des chercheurs de l'INRAe de Toulouse organisent une rencontre autour des couverts permanents de légumineuses et blés paysans le 8 décembre 2021 en Gironde.

 Dans les systèmes de grandes cultures bio où les blés paysans ont une place prépondérante (transformation meunière, boulangère oupastière à la ferme), les couverts permanents de légumineuses peuvent permettre de mieux gérer l’enherbement et la fertilisation ainsi que préserver ou augmenter la vie et l’activité biologique du sol. Différents enjeux apparaissent : choix et sélection des couverts et des blés paysans adaptés à ces pratiques, gestion des couverts,techniques d’implantation, insertion dans la rotation...

La journée aura pour objectif de :

i) faire un état des lieux des expériences et des objectifs de chacun

ii) construire de manière participative des axes collectifs d’expérimentation à la ferme et d’échanges de pratiques

Cette journée se basera sur les échanges entre pairs et sera animée par le collectif Mètis et des membres de l’INRAE AGIR de Toulouse, travaillant notamment sur les espèces prairiales dans le cadre de démarches participatives.

Détail dans la plaquette ici

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