Le maïs est une plante devenue, malgré elle, le symbole des dérives de l'agriculture industrielle. Le tournesol, malmené par la sélection moderne, ne va guère mieux. Cet ouvrage retrace l'expérience initiée il y a 8 ans par une poignée d'agriculteurs pour réhabiliter les variétés populations de maïs et tournesol : des variétés libres de droits de propriété, que l'on peut ressemer, qui sont adaptées aux agricultures biologiques ou autonomes et surtout, des variétés qui peuvent pousser et produire sans épuiser nos réserves en eau. Cette action est petit à petit devenue un programme régional d'expérimentation qui inspire aujourd'hui d'autres régions de France.
Dans cet ouvrage, vous découvrirez 40 variétés populations de maïs et 10 variétés de tournesol qui ont fait leur preuve dans les conditions de culture du sud-ouest et en agriculture biologique, ainsi que des conseils pratiques pour sélectionner et produire les semences à la ferme. Les agriculteurs témoignent ici des motivations qui les ont conduits à cultiver et sélectionner des variétés paysannes, de leurs expériences et de leur enthousiasme intact. Par leurs pratiques, ils revendiquent simplement le droit d'emprunter une voie différente de celle qu'a choisi l'agriculture industrielle : une voie qui permette de transmettre aux générations futures un patrimoine reproductible et durable. Enfin ce livre se veut aussi un plaidoyer en faveur de la biodiversité cultivée et de la sélection participative, aujourd'hui trop souvent étouffées par un cadre réglementaire qui s'obstine à considérer les agriculteurs comme de simples acheteurs annuels de semences modernes sélectionnées pour l'agriculture industrielle.
Auteur : Réseau Semences Paysannes - Agriobio Périgord - Bio d'Aquitaine
Maison d'édition : -
Nombre de page : 120
Date : 2009
