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Maine-et-Loire : La résistance s'organise contre le blé industriel

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10 juil 2017

Article paru sur le Courrier de l'Ouest

Un : optimiser les rendements pour nourrir le monde ; deux : canaliser les espèces, quitte à les modifier génétiquement, pour éviter les imprévus et assurer les marges bénéficiaires.

L'industrie agroalimentaire a standardisé le blé ?

En Pays de la Loire, des agriculteurs passionnés ont lancé en 2004 le programme des « semences paysannes », pour montrer qu'il existe « des alternatives possibles aux variétés commerciales ».

À ces dernières, ils opposent « une agriculture biologique qui cherche à utiliser les variétés rustiques et adaptées au terroir, en favorisant les échanges entre paysans ».

C'est le cas de la famille Mercier, à Bouchemaine.

Ici on cultive des espèces multiples, au bénéfice du programme de recherche participative en blés de pays.

informations légales Réseau Semences Paysannes 3, av. de la Gare 47190 AIGUILLON
Tel. 05 53 84 44 05 • Fax. 05 53 84 69 48 • courriel
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