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Tournée des blés 2017
du 3 au 5 juil 2017


Les fermes du groupe semences de l'ARDEAR Auvergne-Rhône-Alpes vous invitent comme chaque année à la Tournée des blés paysans

du 3 au 5 juillet, dans les fermes de la Région, pour :
- découvrir les variétés paysannes dans les champs,
- vous renseigner pour cultiver des blés de pays,
- échanger vos expériences,
- rencontrer des personnes impliquées dans le projet,

Lundi 3 Juillet à Chavornay (01) à 9h30, à la ferme de la Blada,
Mardi 4 juillet à 9h, à la ferme des hauts de Marlioz (74)
puis à 13h à Loëx, Bonne (74), chez la famille Baltassat.
Mercredi 5 Juillet à Torchefelon (38) à 9h30, à la Ferme du Pic-Bois.

Entre les visites de parcelles, des discussions permettront d’aborder la sélection participative des blés, les règles d'usage collectives et les droits paysans, la meunerie à la ferme et la boulange paysanne.

Tout le programme détaillé est disponible ici


Journée BLES PAYSANS BIO
3 juil 2017 - à partir de 10h00 - Bouchemaine (49)

Venez échanger et découvrir la diversité des blés :

  • Du champ : visite de la collection de blés
  •  A l’assiette : atelier fabrication et dégustation de pain

Matin – Sur la ferme du Haut du Pont de l’Arche

10h00 : Accueil des participants

10h15 : Enjeu des semences paysannes et présentation de la ferme – Florent Mercier (Producteur – Triptolème/CAB)

10h30 : Visite des essais et de la collection de céréales paysannes et atelier technique : travail du sol / mycorhizes

12h30 : Repas avec fouaces de blés paysans préparées sur place (repas à 10€, boisson incluse)

Après-Midi – A la Maison des Chasseurs (Bouchemaine)

13h15 : Atelier de fabrication de pâtes artisanales et de pain

14h00 : Différenciation organoleptique et nutritionnelle entre blés paysans et blés commerciaux (Camille VINDRAS – doctorante INRA)

15h00 : La diversité des levains français (Elisa MICHEL – Doctorante à l’INRA)

15h30 : Discussion sur comment communiquer sur la diversité agricole paysanne

16h30 : Pot de clôture



Action réalisée avec le soutien du Conseil régional des Pays de la Loire

Inscription souhaitée : http://www.biopaysdelaloire.fr/journee-professionnelle-bles-paysans-bio-3-juillet-a-bouchemaine/

Pour télécharger la plaquette veuillez cliquer ici


VISITE DES ESSAIS DE VARIÉTÉS ANCIENNES DE BLÉ
3 juil 2017 - à partir de 10h00 - TOULOUSE (31)

Pour télécharger l'invitation veuillez cliquer ici et pour le coupon réponse c'est ici


informations légales Réseau Semences Paysannes 3, av. de la Gare 47190 AIGUILLON
Tel. 05 53 84 44 05 • Fax. 05 53 84 69 48 • courriel
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